매실청 만들기1 중부지방 남부지방 매실 수확시기 중부지방 남부지방 매실 수확시기 총정리매실은 수확 시기에 따라 맛과 영양가가 달라지기 때문에 적절한 시기에 수확하는 것이 무엇보다 중요합니다. 이 글에서는 중부지방과 남부지방의 매실 수확시기와 차이점, 최적의 수확 방법까지 자세히 알아보겠습니다. 🌱 매실 수확시기의 기본 이해매실은 일반적으로 초록색일 때 수확하는 과일로, 완전히 익었을 때보다 오히려 덜 익었을 때 수확하는 것이 영양가와 풍미가 더 뛰어납니다. 매실 수확시기는 기후와 지역에 따라 차이가 있으며, 크게 남부지방과 중부지방으로 나누어 살펴볼 수 있습니다. 💡 참고로 이런 것도 있어요! 매실 수확시기를 판단하는 기준은 주로 '색깔'과 '크기'입니다. 매실은 초록색에서 점차 노란색으로 변하기 시작할 때가 수확의 적기입니다. 완전히 노랗게 익.. 2025. 5. 20. 이전 1 다음
